H ομάδα του Ομίλου Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας του σχολείου μας κατέκτησε την 1η θέση στον διαγωνισμό καινοτομίας Innovation Camp – Christmas Edition που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των δράσεων για τη βιώσιμη ανάπτυξη και τη μείωση του food waste από το Junior Achievement Greece.
Ο διαγωνισμός είχε ως στόχο τη δημιουργία καινοτόμων επιχειρηματικών ιδεών που συμβάλλουν σε ένα πιο δίκαιο, υγιεινό και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα τροφίμων, σύμφωνα με τη στρατηγική της Ευρωπαϊκής Ένωσης Farm to Fork. Οι μαθητικές ομάδες κλήθηκαν να προτείνουν λύσεις που μειώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, εστιάζοντας στην παραγωγή, την κατανάλωση και τη διαχείριση τροφίμων.
Η ομάδα του σχολείου μας ξεχώρισε με την καινοτόμα επιχειρηματική ιδέα EcoPortion, μια ολοκληρωμένη ψηφιακή λύση που αντιμετωπίζει το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων σε όλη την τροφική αλυσίδα — από το αγρόκτημα μέχρι το πιάτο.
Η πρόταση συνδύαζε:
- στήριξη ντόπιων παραγωγών μέσω διάθεσης «άσχημων» αλλά απολύτως ποιοτικών προϊόντων,
- έξυπνη διαχείριση της κατανάλωσης με ακριβή υπολογισμό μερίδων,
- αξιοποίηση των leftovers,
- και μετρήσιμο περιβαλλοντικό και κοινωνικό αντίκτυπο.
Η λύση αξιολογήθηκε με βάση την καινοτομία και δημιουργικότητα, τη σύνδεση με το θέμα και τον αντίκτυπο, την εφικτότητα και επιχειρηματική λογική, καθώς και την ποιότητα της παρουσίασης, συγκεντρώνοντας την υψηλότερη βαθμολογία και κατακτώντας την πρώτη θέση.
Θερμά συγχαρητήρια στους μαθητές και τις μαθήτριες του Ομίλου Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας για τη σπουδαία αυτή διάκριση.
Η επιτυχία αυτή αποδεικνύει ότι η καινοτομία, η συνεργασία και η περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση μπορούν να οδηγήσουν σε λύσεις με πραγματικό αντίκτυπο για το μέλλον.
Υπεύθυνη Ομίλου: Στεργιοπούλου Φωτεινή